terça-feira, 11 de outubro de 2011

O dilema do buffet



Até o final do mês [dia 29, precisamente], preciso fechar os contratos mais caros e mais importantes, ou seja, aqueles que preferimos, noivo e eu, eu e noivo, uma só pessoinha praticamente, deixarmos contratados para não perdermos o fornecedor.
Isso está claro.

Mas qual o melhor fornecedor?

Eu primo por 03 coisitas:

1. Comida quente.
2. Bebida gelada.
3. Ambos servidos com eficiência e em abundância.

Porque no final nenhum dos nossos convidados vai se lembrar exatamente do cardápio servido, mas sim que todos os serviços foram prestados com eficiência, não faltando comida e sempre com um garçom pronto a encher o copo e brindar à vida (bebemorando mas sem ficar bêbada hein! sic).

Lógico que o fator "preço" é extremamente relevante no atual contexto pós-moderno, social, econômico e político da minha existência orçamento que planejamos, mas tenho muito claro que minha festa irá refletir o [nosso] meu estilo simples de ver a vida e celebrar as pequenas e as grandes coisas.

Há alguns serviços em que vale a pena investir o que é possível investir, e um deles é o serviço de Buffet, não é mesmo?! Então estou procurando o melhor custo-benefício. Não o mais caro, mas também não o mais barato sem qualidade. O preço justo por aquilo que gostaria que contivesse em minha festa.

Pois bem.

Há dois concorrentes fortes em meu coração.



O primeiro inclui a opção de madrugada (pizza, hamburguer, churros, entre outros) no pacote contratado e o segundo, um pouquinho mais caro, o deixa como item opcional. Item opcional que custa R$4,00 por convidado, leia-se.
Não acho interessante contratar 320 opções de madrugada (meu número de convidados), sendo que na madrugada efetivamente (3 ou 4 da manhã), somente estarão na festa a metade disso, ou talvez menos.

Final de festa é igual para todas nós: os grandes amigos e a família reunida. Apenas.

O concorrente "um pouquinho mais caro" (R$2,00 a mais por pessoa exatamente) tem várias opções de entradas (quiches, carapés, entre outros), finger foods (escondidinhos, entre outros), antepastos, pratos quentes e sobremesas. Várias mesmo. É quase o dobro de opções, além do Open Bar conter mais uma fruta (são 5 no total), fazer drinks sem álcool ou com vodka ou saque. Imagino que a diferença financeira seja suprida pela quantidade de serviços adicionais.

Pois bem. Esse é o dilema. Estou pensando muito nos serviços que ficam na memória, e deixando para economizar (muito muito muito, loucamente) em serviços que caem no esquecimento. Por que caem mesmo. Eu sei, eu sei, também quero uma lembrancinha lindinha, mas se ela não for útil para alguma coisa, será jogada no lixo por 90% dos convidados no dia seguinte. Tô sendo muito prática? Não sei como é na região de vocês, mas aqui uma lembracinha absolutamente simples não sai por menos de R$4,00 cada, o que seria quase R$1.400,00 no orçamento. Então se for para gastar algo nesse porte, que seja útil, não acham? [outra opção, mais barata, seria eu mesma montar as lembrancinhas, estou pensando seriamente nisso]

Será que se eu colocar os cardápios, aqui, vocês me dão suas opiniões?

Beijo queridas!
Agora vou ali, voltar para o meu artigo sobre Criminologia crítica e reprodução de controle social através do jornalismo.

ATUALIZAÇÃO: Gábi querida, aqui no PR a opção da madrugada é muito comum. Em casamentos mais "clássicos" normalmente se serve duas massas com dois molhos diferentes ou canja da madrugada, e nos mais "despojados" se serve picolé, churros, hamburguer, X Bacon, batata frita, brigadeiro, entre outros...
:  )

domingo, 9 de outubro de 2011

FINAL DE SEMANA: O que teve?

 [Parêntese para explicar o endereço novo]
Casa nova.
Porque?!
Minha senha não funciona! Fui assaltada, virtualmente, e agora não consigo acessar a conta Google que possuia anteriormente. Acho que é uma ironia do destino eu ser nerd e viver sofrendo bullying do Blogspot.
Mas, enfim, vou tentar me recompor e peço desculpas à vocês.
[Aff].



Final de semana: O que teve?

O final de semana foi absolutamente voltado para o casamento.
No sábado fui visitar o Buffet que estamos, noivo e eu, considerando contratar, e fui conhecer o trabalho de um decorador super recomendado daqui naquele salão específico.
Porque pensei assim: Já que quero conhecer o trabalho do decorador, então que o faça no local concorrente à festa, não é mesmo?!
Exato.
Gostei. A noiva de ontem, aparentemente, é clássica e bem romântica. A decoração era inteiramente voltada para rosa e branco e os noivinhos eram duas pelúcias, bem grandes, do Mickey e Minnie [sic].
Os arranjos, em vários tamanhos, eram mais ou menos assim:




Me corrijam se eu estiver errada, mas eu tenho a sensação que se eu escolher uma paleta de cores voltada para tons, rotineiramente, femininos, estarei preterindo o noivo de dar à festa um pouco da personalidade dele. Não sei, pode parecer uma grande bobagem, mas se meu casamento fosse hoje [considerando meus - ainda - limitados conhecimentos a respeito de decoração] eu não usaria tons rosas, salvo para meu bouquet, claro.

A noite fui a uma palestra sobre Planejamento Familiar. Adoro temas relacionados ao planejamento familiar, e realmente acho que utilizar essa etapa do noivado para conhecer a respeito desses assuntos é de extrema relevância para o casal e para a formação da família. De qualquer maneira me senti mal por estar sem o noivo ao meu lado. Realmente confesso que não tem sido fácil estar tão longe dele. E não é por conta dos comprommissos casamentísticos não. Ele é meu amor, meu companheiro e meu melhor amigo.

E hoje, domingo, participei do meu primeiro evento sobre casamento depois de oficialmente noiva: o Menu de Noivas:


 

Fui, especificamente, para participar da palestra da Fernanda Floret, fundadora do fofíssimo blog "Vestida de Noiva". Bom, o tema era o "fornecimento de dicas para um casamento perfeito e o que não pode esquecer na organização da festa". Depois da palestra, ela gentilmente respondeu a várias perguntas da platéia e nos mostrou quais as tendências no mundo dos casamentos.

Achei bem interessante, porque a grande maioria dos eventos serve tão somente para viabilizar o contato com os fornecedores, sendo bem raro - aqui na região em que moro - a existência de um evento que possibilite palestras, bate-papos, etc. Esse tipo de proposta me agrada. É exatamente igual ao que sinto por revistas de casamento, se lembram? [o texto está no outro blog, snif] Propostas diferentes sempre me agradam.

Vou ver se consigo ir amanhã para uma segunda palestra e para o desfile dos vestidos de noiva.

Ai meninas, eu sei que ando sumida. Sei mesmo, mas eu juro que tenho encontrado tempo para ler todos os blogs queridos, não obstante eu não esteja comentando. Farei isso agora. Sempre quis ser uma blogueira atuante e que postasse quase que diariamente. Imagino que quando os preparativos começarem a ficar concretos isso vá acontecer. Mas minha vida anda mesmo uma loucura, embora bela.

Beijo grande! Até amanhã!

PS1: Coloquei o trequinho de seguidores, Carolzinha, mas estou muuuuito triste porque no outro blog eu tinha várias queridas leitoras!
PS2: Prontinho! Acho que li todos os blogs queridos! Que saudade!